Ochrana pro ústřice
Chcete-li si dát v Chorvatsku ústřice, zamíříte do Malého Stonu, který je jejich pěstováním proslulý. Nyní se tito beztvaří živočichové dočkali ochrany. Evropské ochrany.
Ústřice je chorvatsky kamenica. Ty z Malého Stonu jsou označené jako Malostonske kamenice. Nyní se dočkaly po mnoha letech chráněného označení původu od EU. Znamená to, že jiná ústřice, než je ta z Malého Stonu, se nemůže tímto názvem označovat.
Na ochranné známce začaly ústřice pracovat již v roce 2017 a po třech letech se podařilo vše dotáhnout do konce a získat štempl. V dokumentu je popsán jejich tvar (jsou bez definovatelného tvaru) jejich barva (jsou bez definovatelné barvy) a jejich chuť.
Ústřice z Malého Stonu teď mají vyhráno.
Jen mi není jasné, jestli to dokážou dostatečně ocenit.